こんばんは！つるたんです！
さっぱりしててちょっと変わった
おすすめパスタってありますか？
とお声をもらいました！
立派な下仁田ネギもいただいたので
んー、、、よしベーコンと合わせて
柚子胡椒パスタにしよう！
と言うわけで、本日は
下仁田ネギとベーコンの柚子胡椒パスタ
作って行きたいと思います！
下仁田ネギとベーコンの柚子胡椒パスタレシピ
では本日はさっそく
作って行きたいと思います
材料
- パスタ 一束（９０ｇ）
- 下仁田ネギ １/4本
- ベーコン １枚
- オリーブオイル 大さじ１
- サラダ油 大さじ１
- ニンニク １片（チューブでも可）
- 唐辛子 １/２
- 塩 少々
- コショウ 少々
- 柚子胡椒 チューブで絞り３センチ
ではさっそく作って行きましょう！
準備 お鍋に２リットルのお湯を沸かし、２０ｇの塩をいれる
- ベーコンは５ｍｍ幅に切り、下仁田ネギは斜めにスライスする
- ニンニクはみじん切りにし、唐辛子は輪切りにする
- パスタを茹で始める（表示より１分３０秒短く茹でる）
- フライパンにオリーブオイル、サラダ油、唐辛子、ニンニク、ベーコンを入れ弱火で加熱し、ニンニクの香りが出てきたら下仁田ネギを加える
- ネギにに火が通り始めたらフライパンにパスタのゆで汁を３０ｃｃ加えて加熱する
- パスタが茹ったら、フライパンに入れ絡め、塩コショウで味を調え柚子胡椒を加えて盛り付けたら完成！
簡単だけどもめちゃくちゃ美味しい
つるたんおすすめのパスタでした！
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どうでしたか？
さっぱりだけどネギのとろみが出て
とてもパスタに絡む和風ソース
ぜひチャレンジしてみてください！
本日のレシピは以上です
みなさんも美味しい時間を楽しみましょう！
またね！！
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