ズッパは固くなったパンの救世主

簡単いっぴん

こんにちは、つるたんです!

冷蔵庫を開けると出てくる

固くなったパン

この子をどうにかせねば

よし、ズッパを作ろう!!!

そんなわけで本日のレシピ

キノコとベーコンのズッパ

作っていきましょう!!

ズッパってどんな料理?

あまり聞きなれないズッパ

実はイタリア語で「スープ」という意味

スープと言っても日本人が

思い浮かべるものとは少し違い

スープの中にパンが入ってるのが特徴です

ただのスープよりもボリューム満点

あったかスープなのです

固くなったパンを美味しく食べれる

カチカチパン界の救世主!!

ではではレシピを見ていきましょう

簡単キノコとトマトのズッパ

用意するものは非常にシンプル

簡単スープなのでアレンジ自在

余ってる具材で大丈夫

材料 2人前

  • ベーコン(余っているハムでも可) 2~3枚
  • 玉ねぎ     1/2個
  • しめじ      1/2パック 
  • エリンギ     1本
  • トマト中玉    1個
  • にんにくチューブ  小さじ1/2
  • オリーブオイル   大さじ1
  • 水    400ml
  • 塩    少々
  • 胡椒   少々
  • コンソメ   1個
  • 固くなったパン(バケットでも食パンでもよし)
  1. ベーコンは好きな大きさに、玉ねぎは薄切りにする
  2. しめじは根元を切り落とし手でほぐし、エリンギとトマトはひと口大にカット
  3. 鍋にオリーブオイル、にんにく、カットした材料をぶち込む
  4. 塩、胡椒をして3分ほど炒める
  5. 水とコンソメを入れ沸騰したら、弱火にして10分煮る
  6. 固くなったパンをトースターで色がつくまで焼く
  7. スープ皿にパンをのせ、上からスープをかければ完成

寒い日もあったか美味しい

簡単ズッパの完成です

みなさんもいろんな具材でアレンジして

美味しいマンマの味を

作ってみてください

本日使用している道具はこちら

包丁大好きつるたんが

おすすめする愛用ペティナイフ

これは切れ味最高

使いやすい

ペティナイフなのに万能

文句なしです!!

切れ味がいいナイフは

初めは怖いかもしれませんが

変に力が入らない分

怪我をしないのです!!

まずは切れる包丁をそろえて

料理の腕アップ

グレステン Tタイプ ペティーナイフ ホームペティ型 814TU 14cm【 庖丁 】

内側がフッ素樹脂加工になっているので

具材を炒めてもくっつかず

失敗しずらい便利なお鍋です!

片手鍋 ノルディーズ 18cm ふっ素加工 IH対応 ( フッ素加工 ガラス蓋付き ガス火対応 調理器具 小鍋 フタ付き フッ素樹脂加工 アルミ製 アルミ鍋 )【3980円以上送料無料】

美味しい料理を作るため

少しずつ使いやすい道具を

そろえていけば、

料理上手にどんどん近づきます!

本日のレシピは以上です!

美味しい時間を楽しみましょう!

では、またね!!

コメント

タイトルとURLをコピーしました