こんにちは、つるたんです！
冷蔵庫を開けると出てくる
固くなったパン
この子をどうにかせねば
よし、ズッパを作ろう！！！
そんなわけで本日のレシピ
キノコとベーコンのズッパ
作っていきましょう！！
ズッパってどんな料理？
あまり聞きなれないズッパ
実はイタリア語で「スープ」という意味
スープと言っても日本人が
思い浮かべるものとは少し違い
スープの中にパンが入ってるのが特徴です
ただのスープよりもボリューム満点
あったかスープなのです
固くなったパンを美味しく食べれる
カチカチパン界の救世主！！
ではではレシピを見ていきましょう
簡単キノコとトマトのズッパ
用意するものは非常にシンプル
簡単スープなのでアレンジ自在
余ってる具材で大丈夫
材料 ２人前
- ベーコン（余っているハムでも可） ２～３枚
- 玉ねぎ １/２個
- しめじ １/２パック
- エリンギ １本
- トマト中玉 １個
- にんにくチューブ 小さじ１/２
- オリーブオイル 大さじ１
- 水 ４００ml
- 塩 少々
- 胡椒 少々
- コンソメ １個
- 固くなったパン（バケットでも食パンでもよし）
- ベーコンは好きな大きさに、玉ねぎは薄切りにする
- しめじは根元を切り落とし手でほぐし、エリンギとトマトはひと口大にカット
- 鍋にオリーブオイル、にんにく、カットした材料をぶち込む
- 塩、胡椒をして３分ほど炒める
- 水とコンソメを入れ沸騰したら、弱火にして１０分煮る
- 固くなったパンをトースターで色がつくまで焼く
- スープ皿にパンをのせ、上からスープをかければ完成
寒い日もあったか美味しい
簡単ズッパの完成です
みなさんもいろんな具材でアレンジして
美味しいマンマの味を
作ってみてください
本日使用している道具はこちら
包丁大好きつるたんが
おすすめする愛用ペティナイフ
これは切れ味最高
使いやすい
ペティナイフなのに万能
文句なしです！！
切れ味がいいナイフは
初めは怖いかもしれませんが
変に力が入らない分
怪我をしないのです！！
まずは切れる包丁をそろえて
料理の腕アップ
内側がフッ素樹脂加工になっているので
具材を炒めてもくっつかず
失敗しずらい便利なお鍋です！
美味しい料理を作るため
少しずつ使いやすい道具を
そろえていけば、
料理上手にどんどん近づきます！
本日のレシピは以上です！
美味しい時間を楽しみましょう！
では、またね！！
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