こんにちは！つるたんです！！
突然ですが、
皆さんは甘いもの好きですか？
つるたんは甘いもの大好きです←（聞いてない）
もともとパティシエを目指して
この世界に飛び込んだので
デザートは作るのも食べるのも大好きなのです
でもお菓子作りはハードル高い！
そんな方におすすめレシピ
混ぜるだけ！簡単パンナコッタ
紹介していこうと思います
パンナコッタってなーに
最近はコンビニでも見かけるパンナコッタ
イタリア発祥のクリームデザートです
パンナはイタリア語で生クリーム
コッタは調理したとか煮たという意味
名前通り、砂糖を入れた生クリームを
煮てゼラチンで固めたお菓子
簡単だけど、とっても美味しい
ぷるぷるなパンナコッタ
紹介していきます
簡単パンナコッタレシピ
それではさっそく作っていきましょう
材料はいたってシンプル
材料３個分（目安）
- Ⓐ生クリーム １２０ｇ
- Ⓐ牛乳 ２００ｇ
- Ⓐグラニュー糖 ３０ｇ
- 板ゼラチン ５ｇ
- 冷水 １００ｃｃ
作り方はいたってシンプル
- ボールに冷水を入れ、板ゼラチンをつけておく
- 鍋にⒶをすべていれ火にかけ、沸騰しないように温める火を止める
- 冷水でやわらかくしたゼラチンをボールからとりだし、キッチンペーパーで水気をとる
- 鍋で温めたⒶに、ゼラチンを入れゴムベラで溶けるまで優しく混ぜる
- 氷水に鍋を当てて、荒熱をとる
- 容器に注ぎ３時間冷やし固まれば完成！
ここがポイント
完成品が分離して二層になっちゃうので、しっかり人肌より冷たいくらいまで冷まそう！！
意外と簡単
でも美味しいパンナコッタ
難しくないので
ぜひチャレンジしてみてください！！
本日使用した機器はこちら！
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これも１個あるとなんでも使えます
オススメの道具です！
本日のレシピは以上です
美味しい時間を楽しみましょう！
またねっ！
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